Servizi su misura per te, per i tuoi invitati e per il tuo evento
Scegliere Mappa Catering significa affidarsi a una realtà storica di Padova che da oltre sessant’anni porta qualità, eleganza e professionalità nel settore del catering.
La nostra forza sta nell’unire la tradizione della cucina veneta e italiana con un’organizzazione moderna e flessibile, capace di rispondere ad ogni esigenza.
Che si tratti di un matrimonio, un evento privato, un meeting aziendale o una convention, ogni occasione viene seguita con attenzione ai dettagli: dalla scelta delle materie prime agli allestimenti personalizzati, dalla logistica alla cortesia del servizio.
Il nostro obiettivo è trasformare ogni evento in un’esperienza unica, offrendo non solo piatti raffinati e scenografie curate, ma anche la tranquillità di un’organizzazione impeccabile, gestita da un team di professionisti sempre al tuo fianco.
Con Mappa Catering ogni ospite si sentirà accolto e valorizzato, perché crediamo che la vera eccellenza nasca dalla combinazione di cibo di qualità, cura organizzativa e passione autentica per l’ospitalità.
Un'azienda... come una grande famiglia:
Lo spirito giovane e dinamico di Mappa srl è quello di una grande famiglia: tutti i nostri collaboratori, dagli chef ai pasticceri al servizio in sala, respirano l’aria di tranquillità che gli permette di lavorare con estrema voglia di fare, senza perdere di vista le esigenze del cliente e soprattutto la nostra filosofia come azienda.
Non ci poniamo limiti sugli eventi:
Abbiamo le competenze e il desiderio di non ostacolarci e di non limitarci a singoli eventi: ogni giorno operiamo nei vari settori della ristorazione, dalla mensa aziendale al party privato, dal matrimonio all'inaugurazione di un nuovo punto vendita, confrontandoci con un panorama di clienti sempre nuovo, garantendo un servizio di ristorazione di alta qualità con particolare attenzione alle esigenze di tutti.
Proponiamo sempre un servizio "su misura":
La nostra politica di catering "su misura" ci permette di offrire servizi di ristorazione e banqueting che mirano all'alta qualità delle materie prime utilizzate e la massima sicurezza nel processo produttivo. La gestione diretta delle cucine ed il confezionamento dei cibi costituiscono il core business attuale di Mappa srl.
Lavoriamo step by step nella creazione di un evento:
L’eccellenza non è solo frutto della qualità, ma anche di come lavoriamo per i nostri clienti.
1. Incontro con il cliente: desideriamo capire il tuo sogno, come vorresti realizzare l'evento. È la base di partenza del nostro lavoro.
2. Scelta della location: se già non è stata scelta, sceglieremo insieme il luogo dove prenderà vita l'evento.
3. Organizzazione dell'evento, quindi: scelta del menù tra le varie proposte, allestimenti e mise en place, servizio di sala, logistica.
4. Il giorno dell'evento: ci saremo noi con tutti i nostri collaboratori, a rendere unico il tuo evento!
Tipologia di cottura e confezionamento:
Per garantire un giusto equilibrio tra gusto e rispetto dei requisiti di sicurezza igienico-sanitari dei prodotti, cuciniamo il cibo con prodotti freschi e lo consegniamo in giornata, confezionandolo tramite sigillatura o servendolo con impiattamento tradizionale.
Cibo sano per tutti:
Da sempre la nostra filosofia è centrata sul cibo sano per noi e per l’ambiente che ci circonda: nelle preparazioni come nel confezionamento, ci prendiamo cura dell'alimentazione, rispettando le persone ed il pianeta in cui viviamo. Cibo buono e sano per noi significa scegliere nel rispetto della salute della persona senza perdere di vista il rispetto dell’ambiente in cui viviamo; per questo cerchiamo di scegliere sempre filiere corte e quanto più ingredienti a km 0, ove possibile.
